Кофе Carraro – итальянский бренд с мировым именем. История компании началась с маленькой лавочки по продаже зеленых кофейных зерен, которую основал Гаэтано Карраро в 1927 году в венецианском городке Скио. Его сын Марио, продолживший дело отца, создал лабораторию обжарки свежих бобов, которая позже превратилась в мастерскую промышленных масштабов. В 1962-м предприятие поменяло адрес, переехав на новый завод с ежегодным выпуском 120 тонн продукции.
Сырье для изготовления кофе Карраро поступает из разных регионов в традиционных джутовых мешках по 60 кг. Перед оформлением закупки мастера компании изучают органолептические характеристики пробной партии. Для обеспечения требуемого качества производитель использует только зерна, достигшие идеальной зрелости. На предприятии бобы медленно обжариваются в автоматизированных конвекционных ростерах, обеспечивающих равномерный нагрев. Коллекция кофе Карраро в магазине ВсёВсё.ру представлена зерновыми, молотыми, а также капсульными вариациями, подходящими для машин-автоматов систем Dolce Gusto и Nespresso. Среди форматов 250 г, 500 г и 1 кг можно подобрать варианты для домашнего и профессионального применения.